Telur adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan berbagai jenis pastry, cake, dan bermacam-macam variasi hidangan dalam hotel. Dalam industri food and beverage industri, khususnya perhotelan, nilai gizi menjadi faktor paling utama saat membuat suatu hidangan. Telur RedEgg® menjadi pilihan favorit hotel-hotel di Surabaya karena memiliki kandungan Zat Besi, Omega 3, Beta Karoten dan Kolin yang sehat bagi tubuh. Telur RedEgg® dikenal memiliki efek antioksidan dengan provitamin A yang sangat baik bagi kesehatan mata dan kekebalan tubuh.
